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    上海快3近100期走势图:古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    海外新闻 时间:2019-03-13 浏览: 次
    米切尔·哈克耐尔博士是德国CDS公司总经理,每年他都要亲率几十人的团队来杭州一趟,十年来,他的目的地都是同一个——杭州城西的古荡农贸市

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    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    米切尔·哈克耐尔博士是德国CDS公司总经理,每年他都要亲率几十人的团队来杭州一趟,十年来,他的目的地都是同一个——杭州城西的古荡农贸市场。

    对于米切尔,古荡农贸市场总经理金长已是相当熟悉。原来,CDS公司是欧洲知名肉质加工企业,米切尔每年来古荡都能看到农贸市场的新变化、新气象。

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    ▲ 德国CDS公司总经理 米切尔·哈克耐尔博士到访古荡农贸市场

    众所周知,德国人以严谨著称,这个吸引了米切尔连番点赞的农贸市场,究竟有何魅力?

    01

    菜场中的“非主流”

    踏入古荡农贸市场的第一感受,已经颠覆了我们过去对菜场的认识和感受——

    水产区地面清爽,没有一滴污水横流!再仔细一看,地砖有几分眼熟?没错,这是肯德基同款防滑地砖。

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    虽然位于地下一层,但LED灯的照射让光线充足,竹木面顶复古大气,以蓝色为主色调的铺位,与水产的主题相匹配,玻璃围栏是防止溅水的“秘密设置”。

    地上一层的蔬果区,铺位换上了明黄色的新装,据说饱满的色调更符合“马大嫂”们的审美取向。蔬果缤纷各异,码放整齐,走廊上方的灯箱内,一幅幅明丽的田园风景和杭州风光,让购物心情也是bling bling的。

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    没有怪味,没有喧哗!肉类区的传统包厢式设计被打通,生鲜射灯让每一块肉肉都无比新鲜;干货铺子的木质酱料架,最适合拍照,一柜子的人间烟火妥妥地安放起来。 

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    除了颜值一流,古荡农贸市场深藏功与名的,还有网络智慧支付、商品二维码溯源、大数据实时呈现、食品安全检测等现代化操作。

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    更让人大跌眼镜的是,这里还有一支“菜场舞娘”队伍。别看卖菜的这位大姐、那位小妹,穿着统一的绿色防水服,带着可爱的围裙,笑脸相迎,中午时间一到,她们就齐齐在菜场中间的过道蹦跶起来,各个都是“舞林高手”!

    如此“非主流”的菜场,不但老百姓爱逛,连明星都爱逛!汤唯、唐嫣、夏雨都在这儿买过菜。

    而这一切的“设计师”,正是古荡农贸市场的“当家人”金长。

    02

    “农加超”成功逆袭

    时间倒回2003年,这一年对于杭州来说,非同寻常。房地产抬头、国企改革、西湖综保、淘宝网成立……新世纪之初,城市酝酿着各种新的生机。

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    就在这一年,金长受命接手古荡农贸市场。当时,杭州市政府已经着手对农贸市场进行“农改超”,但没多久就改不下去了。为什么改不下去?因为老百姓不买账。

    农贸市场虽是“下里巴人”,但比起“阳春白雪”的超市,有着许多优势——价格便宜,买完就走,不用排队;农副产品更加新鲜、品种齐全;还可以货比三家、讨价还价,享受消费乐趣。在超市,消费者面对的是冷冰冰的“物”,而农贸市场里迎来送往,充满了生活的市井气息。

    “‘农改超’的思路不行,我提出了‘农加超’,让农贸市场超市化运作、超市化管理?!苯鸪ふ飧龃蟮ǖ南敕?,后来给杭州的农贸市场带来了脱胎换骨的变化。

    什么是农加超?“农贸市场向超市学,环境整洁、商品摆放整齐、经营户统一着装、计量器具统一规范,这些超市有的,农贸市场一样能做到?!?/p>

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    于是,金长亲自操刀,对古荡农贸市场进行大刀阔斧地改革,做的第一件事就是,加强食品安全,建立商品准入、索证索票、清退销毁等一系列制度,让老百姓买得放心,吃得健康。早在2004年年初,金长就要求市场内商户全部使用可降解环保袋,同时呼吁消费者少用甚至不用塑料袋,这这杭州实施“限塑令”早了4年。

    菜场亦是“江湖”,经营户的素质参差不齐,统一管理不容易?这也难不倒金长,他找经营户一个个地谈,了解他们的想法。一手抓素质培训,一手抓组织建设,没几年,工会、妇联、党支部全部建立了起来,一个小小的菜场比企业还正规。

    03

    菜场文化代言人

    2005年,金长接过了杭州市旅委授予的“最佳国际旅游资源访问点”金字招牌,当时很多人不相信,菜场还能成为旅游点?

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    ▲ 厄瓜多尔前总统(左)、芬兰前总理(右)、

    联合国教科文组织副总干事(中)到访

    几年下来,古荡农贸市场真的成功“逆袭”了——接待过厄瓜多尔前总统、芬兰前总理、联合国的官员和几十个国家的外宾团队,外媒采访是小CASE。金长自诩为“菜场外交官”,不但成了老外的好朋友,更成了杭州菜场文化的代言人。

    2018年,杭州市旅委开展了“我在杭州学手艺”活动,邀请外籍人士免费学习杭州技艺,体验杭州生活。古荡农贸市场作为“十大外国人喜爱的访问点”之一,金长也收了2名外国学徒——来自俄罗斯的小伙子康德和来自印度尼西亚的大姑娘陈慧英。

    古荡农贸市场有位“菜场外交官”屡次接待外国政要

    ▲ “我在杭州学手艺”活动中,金长与两位外国学徒

    刚开始,两位学徒的内心是好奇而忐忑的,这里不像西泠印社、王星记扇子,能体验到美美的东方文化,在菜场能体验什么?

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